Billis: la storia

Oltre il comune concetto di ristorazione, la storia di una famiglia, la famiglia Billi!

Salvatore Billi
il primogenito dei fratelli Billi, è l’anima energica e visionaria del nostro brand. Responsabile dello sviluppo dei grandi eventi e dello street food, Salvatore è sempre un passo avanti, con un occhio attento sulle nuove strategie future. Un vero fiume in piena nello sviluppo, la sua energia contagiosa a volte richiede l’intervento dei fratelli per essere canalizzata. Volto social del nostro marchio, Salvatore è sempre solare e sorridente, portando con sé un entusiasmo che coinvolge tutti e rende ogni evento un successo.

Marco Terracciano
cognato dei fratelli Billi, è considerato a tutti gli effetti un membro della famiglia. È il responsabile operativo dei nostri locali, Marco si distingue per il suo carattere solare e la sua prontezza alla battuta, rendendo ogni incontro piacevole e accogliente. Nonostante il suo spirito allegro, Marco è anche un professionista serio e dedicato, sempre attento alla cura del servizio e a garantire che ogni dettaglio sia perfetto.

Il Baker Operative Giovanni Billi
il più giovane dei quattro fratelli Billi, è il cuore pulsante del nostro forno. Insieme al suo staff, condivide una passione inarrestabile per la ricerca e l’innovazione, lavorando senza sosta per creare prodotti di altissima qualità. La dedizione del team ha portato alla nascita un panino unico: naturale, leggero e facilmente digeribile. Sotto la guida di Giovanni, la panificazione diventa un’arte collettiva, dove tradizione e innovazione si fondono per offrirvi solo il meglio.

Domenico Billi
il secondo dei fratelli Billi, è uno dei pilastri che sostiene lo sviluppo del nostro brand. Responsabile dello sviluppo e uomo dei numeri per eccellenza, Mimmo è la figura fondamentale che assicura che tutto funzioni alla perfezione. Senza il suo occhio vigile, i conti non tornerebbero, e la nostra crescita non sarebbe la stessa. Grazie alla sua esperienza e alla sua attenzione ai dettagli, Mimmo guida con sicurezza il futuro della nostra azienda, permettendoci di affrontare ogni nuova sfida con successo.

Anche questo è Billis!